เรียน คุณมิลค์

มีความต่างกัน ดังนี้

1.  ไม่พบใน 25 กรัม หรือ ไม่พบใน 0.1 กรัม เป็นการทดสอบเชิงคุณภาพ สามารถรายงานผลได้เพียง 2 กรณี คือ พบหรือไม่พบเท่านั้น โดยไม่นับปริมาณเชื้อที่พบ มักใช้กับเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรค จึงต้องมีความเข้มงวดมาก เช่น เชื้อ Salmonella spp. , S. aureus ส่วนปริมาณ 25 กรัมหรือ 0.1 กรัม หมายถึงปริมาณตัวอย่างที่สุ่มมาทดสอบตามวิธีทดสอบมาตรฐานสากล

2. การทดสอบแบบ CFU  เป็นการทดสอบเชิงปริมาณ เพื่อนับปริมาณเชื้อที่พบ แล้วรายงานผลการทดสอบในหน่วย Colony Forming Unit (CFU) ใน 1 กรัม (/g)